（通讯员：余梦豪）当江城武汉迎来持续高温天气，武汉工程大学校园内却涌动着一股别样的热浪。在食堂后厨，蒸腾的蒸汽与灶台的热浪交织，温度计指针常常突破40℃。然而，值班食堂的师傅们依旧坚守岗位，用汗水为留校师生烹制美味佳肴，成为校园里最动人的风景线。

晨光未至，炊烟已起

暑期清晨的校园万籁俱寂，但值班食堂早已灯火通明。白案师傅一边揉着面团，额头上细密的汗珠再灯光下闪闪发亮。值班食堂经理说：“暑期留校师生虽然少了，但我们的服务标准一点都不能降。我们坚持“三不降”原则——菜品质量不降、服务质量不降、卫生要求不降。”

舌尖上的安全防线

"今天的蔬菜检测结果怎么样？"早上八点，饮食服务中心的值班质检员就开始了一天的巡查工作。在高温季节，食品安全被提到了更高标准。从食材采购溯源、冷链运输到加工烹饪，每个环节都实行"双人核验"制度。食堂还特别加强了防蝇防虫措施，确保师生"舌尖上的安全"。

焕新升级的就餐环境

与此同时，武昌校区一食堂环境升级的改造工程正在紧锣密鼓地进行。7月30 日，副校长马小龙带领后保处领导班子来到武昌校区一食堂施工现场检查指导工作。马校长详细询问了工程进度和施工安全措施，他强调：施工队要采取"错峰作业"方式，避开正午高温时段，既保障工人安全，又不耽误工程进度。食堂改造要坚持以师生需求为导向，既要保证质量，又要注重细节"。

这次环境提升专门采用新型环保材料，不仅美观耐用，还能有效降低后期运营能耗。升级改造后的食堂将增设学生阅读中心、智能取餐系统、休闲就餐区等新功能，新学期将以全新面貌迎接师生就餐、学习。

致敬校园守护者

在这个炎热的夏天，后勤人用专业和坚守诠释着服务育人的真谛。正如后勤保障处处长刘江兵所说："师生满意的笑容，就是我们最好的'降温剂'。"他们战高温、保供应的身影，成为了校园里最美丽的风景。

审稿：贵艳