为了进一步增强职工的消防安全意识，提高火灾发生时职工自防自救的能力，8月24日、26日上午，工大集团饮食服务中心武昌校区学生一食堂和流芳校区嘉庭苑、西北区食堂联合学校保卫处，针对三所食堂所有餐饮从业人员及商业门点承租户，分别在武昌校区2号篮球场和流芳校区开展了消防安全知识培训及演练活动。保卫处消防科科长周前锋、朱宙雄、饮食服务中心主任周洪斌、副主任付望华及张汉民到现场进行指导。

周前锋科长强调了消防安全的重要性以及普及消防安全知识的必要性，消防安全应以预防为主，提高防范意识是消防安全工作的重点，并对近期发生的校内外火灾情况及一般性起火原因进行了分析，以此告诫广大员工和承租户们要时刻注意用电用火安全。

实地消防演练环节，朱宙雄科长讲解并现场演示了如何操作灭火器，从业人员按操作步骤进行实际操作。通过演练，大家获得了直观体验，进一步掌握了灭火器的使用技巧。

通过此次消防培训，各食堂餐饮从业人员懂得了本岗位生产经营中火灾的原因及危险性，掌握了扑救火灾、自救逃生的基本方法以及一般消防器材的基本使用方法，活动效果显著。