3月24日上午，洪山区食品药品监督管理局四位专家受邀来我校对两个校区的食堂进行了全面检查。总务处处长马小龙、副处长余斌、工大集团副总经理史红权、饮食服务中心主任周洪斌及各食堂主要负责人、相关工作人员陪同参加了检查工作。

检查组对武昌校区学生一食堂、二食堂、流芳校区中快食堂及嘉庭苑餐厅进行了全面细致的检查。检查内容涉及管理制度的执行情况、各类操作规范、食堂从业人员健康证的管理等方面。

检查结束后，全体人员在总务处会议室进行了总结交流。总务处副处长余斌和工大集团副总经理史红权对四位专家表达了欢迎和感谢，并表示，此次邀请专业机构对食堂的食品安全卫生进行检查，既是对去年食堂改造成果的检验，也体现了我校餐饮服务始终坚持“食品安全重于泰山”的理念。四位专家对我校学生食堂严格执行《食品安全法》和国家餐饮行业操作规范给予了充分肯定；对一些特色和亮点工作给予了高度评价；同时对进货台账的建立、进货验收程序的规范、消毒及食品留样记录、操作间的“三防”设施、食品原料的存放、操作间相应区域的分类及标识以及相关用具的色标管理等方面存在的问题提出了具体指导意见，并要求立即整改。饮食服务中心主任周洪斌、副主任张汉民分别表示针对存在的问题要立即整改、狠抓落实，加强对各食堂的监管。